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研究称常吃大白菜有助预防乳腺癌

2013-01-22 10:37:06  来源:老人报    转载

  多吃大白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学家发现,中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,是由于食用大白菜多的缘故。

  科学家发现,大白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。这种化合物叫吲哚-3-甲醇,它能使体内一种重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素,从而预防乳腺癌的发生。

  冬季是吃大白菜的最佳季节,为了健康,女性朋友不妨多吃一些大白菜。

(责任编辑:余莎 )

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