古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多女性比较爱吃黄瓜,但是在月经期间能吃黄瓜吗?经期吃黄瓜能排毒吗?黄瓜性凉,味甘,主要营养素有胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素E及钾,磷,钙,膳食纤维,黄瓜酸等。黄瓜含有黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,吃黄瓜还有利尿的功效,黄瓜含膳食纤维,对促进肠蠕动,加快排泄胆固醇有良效。中医认为,黄瓜能清热解渴,利尿解毒。
其他养生功效
营养丰富
黄瓜含B族维生素,维生素C,维生素E,胡萝卜素及钙,磷等多种营养物质,补充人体每天所需营养。
增强记忆
黄瓜能增强大脑和神经系统功能,使人保持良好的记忆力。
美容养颜
黄瓜中的维生素C能养颜美容,预防感冒,钾元素能帮助人体排出多余的盐和废物。
降低血糖
糖尿病患者食用黄瓜后血糖不仅不会升高,而且会降低,黄瓜可抑制糖类物质转化为脂肪,具有减肥的功效。
温馨提示:
1、黄瓜性凉,脾胃虚弱者应少吃。
2、新鲜黄瓜中的维生素C含量由高至低的顺序为皮,子,肉,所以黄瓜最好连皮一起吃,不要削皮。
3、黄瓜尾部含较多苦味素,有抗癌作用,不要将尾部丢掉。
排毒食谱推荐:拍黄瓜
材料:黄瓜300克,大蒜4瓣。
调料:麻酱,盐,醋,味精各适量。
做法:1、黄瓜洗净,去蒂,用刀拍碎,盛盘,大蒜去皮,拍碎,放黄瓜上。
2、麻酱用醋调稀,倒入盘中,撒盐,味精拌匀即可。
烹饪妙招:可根据个人口味,将麻酱换成香油,辣椒油或花椒油等。
黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜100克,鸡蛋1个,虾皮5克。
调料:盐,味精,姜末,葱花,香油,鲜汤各适量。
做法:1、黄瓜洗净,去蒂,切片,鸡蛋磕入碗内,搅散。
(责任编辑:吴洁媚 )
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